Индекс «Масленицы с икрой», отражающий стоимость продуктового набора для приготовления блинов с икрой на четверых, за год снизился на 7% и составил 1060 рублей, сообщили РИА Новости эксперты аналитического центра «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД».
Для расчёта индекса использовался рецепт на четверых по «быстрому» способу: 500 мл молока, 2 яйца, стакан пшеничной муки (200 грамм), 3 столовые ложки подсолнечного масла, 1 столовая ложка сахара, половина чайной ложки соли и 100 грамм красной икры.
«Индекс составляет 1060 рублей, что на 7% ниже показателя прошлого года», — отмечается в анализе данных за период с 1 января по 15 февраля текущего и предыдущего годов.
При этом медианная стоимость ингредиентов для набора блинов без икры по тому же рецепту составила 147 рублей, что на 3% выше уровня прошлого года.
Источник фото: РИА Новости
